v souladu s přírodou
CIMG3749.JPG
Droždí je dnes už celkem zapomenutou surovinou pro přípravu pomazánek, což je velká škoda, protože kvasnice (droždí) jsou bohatým zdrojem vitamínů skupiny B, chromu a bílkovin.

Tak proč si nepřipomenout školková léta a nepřipravit si drožďovou pochoutku. Musím podotknout, že tato pomazánka chutná určitě o něco lépe, než tenkrát ta ve školce.

100g čerstvého droždí
1 větší cibule
1 lžíce másla nebo oleje
200ml sojového mléka (může být i jiné)
2 vejce
2 - 3 lžíce hladké mouky (já použila pohankovou)
sůl, pepř

Nakrájenou cibulku necháme zesklovatět na másle nebo oleji. Přidáme rozdrobené droždí a mouku a necháme krátce opékat za stálého míchání.Přilijeme osolené mléko s rozkvedlanými vejci a mícháme dokud směs nezhoustne.Dochutíme solí a pepřem.

Tato pomazánka mi chutná teplá i studená.

Nejčtenější články a recepty

Domácí zubní pasta
Domácí zubní pasta
Bylinková zahrádka za oknem
Bylinková zahrádka za oknem
Prací gel
Prací gel
Muffiny s ovocem a vločkami
Muffiny s ovocem a vločkami
Domácí sirup
Domácí sirup
Aloe vera
Aloe vera
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one