v souladu s přírodou
CIMG3794.JPG
CIMG3809.JPG
Tentokrát přidávám hned dva recepty na cibulovou polévku. Běžně připravuji cibulovou polévku podle prvního receptu, ale protože ráda zkouším něco nového a přetvářím recepty, přidávám druhý recept na cibulačku pro vegany.

1.recept - staročeské cibulačka

5 středních cibulí
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
1 lžička cukru
250ml mléka
1 žloutek
směs sušených polévkových bylin
sůl
bílý pepř
krutony

Cibule nakrájejte na drobno a uvařte ve vodě s polévkovými bylinkami a rozmixujte. Z másla a mouky připravte světlou jíšku, kterou rozvaříte v polévce. Zjemněte cukrem a ochuťte solí a pepřem. Nakonec zašlehejte žloutek rozmíchaný v mléce.
Starší rohlík nebo housku nakrájenou na kostičky opečte na sucho na pánvi a podávejte k polévce.

2. recept - veganská cibulačka

5 cibulí
sojový nápoj
hraška
olej
pohanková mouka hladká
sůl, pepř
třtinový cukr

Cibuli rozvaříme 1,5 l vody, rozmixujeme a zahustíme světlou jíškou připravenou z oleje a pohankové mouky. Polévku necháme provařit a přidáme sůl, pepř a cukr. Přilejeme 250 ml sojového nápoje smíchaného s 1 lžící hrašky.

Obě varianty jsou velmi chutné.

Nejčtenější články a recepty

Domácí zubní pasta
Domácí zubní pasta
Bylinková zahrádka za oknem
Bylinková zahrádka za oknem
Prací gel
Prací gel
Muffiny s ovocem a vločkami
Muffiny s ovocem a vločkami
Domácí sirup
Domácí sirup
Aloe vera
Aloe vera
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one