V této podzimní době, je třeba dodat tělu potřebné množství vitamínů, abychom podpořili obranyschopnost organismu. Zeleninová polévka nám pomůže tyto vitamíny částečně doplnit a také nás krásně zahřeje.

mrkev
celer s natí
kedluben
petržel
sušené polévkové bylinky (směs polévkových bylin můžete běžně koupit, ale je určitě lepší si ji nasušit doma - petržel nať, celer nať, pažitka, libeček)
stroužek česneku
máslo
sůl
hrachové vločky instantní

Zeleninu nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě uvaříme s 1 lžící sušených polévkových bylin a 1 stroužkem česneku do měkka.Přidáme lžíci másla nebo kvalitního slunečnicového oleje (nevynechat) a přisypeme hrachové vločky. Povaříme ještě 3 minutky a máme hotovo.